ABSALON VINSKOLE NIVEAU 2

På denne vinskole går vi et spadestik dybere og undersøger, hvorfor vine smager, som de gør. Hvordan kan den samme drue smage helt forskelligt? Hvad betyder kli…

VELKOMMEN TIL ABSALON VINSKOLE – NIVEAU 2 🍷 For dig der vil forstå vin endnu bedre Har du været med på niveau 1 – eller føler du dig klar til næste skridt i vinens verden? Så er niveau 2 for dig. På denne vinskole går vi et spadestik dybere og undersøger, hvorfor vine smager, som de gør. Hvordan kan den samme drue smage helt forskelligt? Hvad betyder klima, terroir og vinmagerens valg egentlig for det, der ender i glasset? Vi skal smage, sammenligne og nørde – stadig i øjenhøjde og uden snobberi. Du bliver guidet hele vejen af Amalie, som gør selv de mere nørdede emner konkrete, sjove og lette at forstå. I løbet af aftenen smager vi 4 vine og arbejder med temaer som: Same drue og hvordan forskelligt klima ændrer vinens smag Klassiske vinregioner du bør kende blindsmagning Det er stadig hyggeligt, afslappet og for alle – bare med lidt mere dybde i glasset. Vi glæder os til at se dig! Om vores underviser Amalie Beck er uddannet sommelier og står bag SIPsomm, som er et univers af vin, hvor du lærer vinverdenen at kende på en sjov, ærlig og lettilgængelig måde. Du kan læse mere. Praktisk info Vi mødes i Tårnværelset på 3. sal. Du kommer derop via trappen ved indgangen. Der er ingen elevator. Det koster 200 kr. at være med. Billetten kan du købe på siden. Købte billetter kan ikke refunderes eller byttes til en anden dato.