Winemaker's Dinner med Fasoli Gino

When

Thu, 29 Oct, 19.30–22.30

Where

Supermarco · Sydhavn

How much

From 795 kr

Tag med på en stemningsfuld aften med Fasoli Gino, som er et familieejet vinhus fra Veneto, der gennem generationer har været blandt pionererne inden for økologisk vinproduktion i Italien. Siden 1925 har familien Fasoli dyrket druer med stor respekt for naturen, og i dag er vinhuset internationalt anerkendt for sine elegante og terroirdrevne vine. Med fokus på biodiversitet, bæredygtighed og minimal indgriben i både mark og kælder, skaber Fasoli Gino vine der forener renhed, karakter og autenticitet. Ved denne Winemaker's Dinner får du mulighed for at opleve et udvalg på 7-8 af husets vine, nøje udvalgt til en menu sammensat specielt af Supermarcos egne kokke. Under middagen bliver du introduceret til familiens historie, deres filosofi og de særlige metoder, der gør Fasoli Gino til en af Italiens mest respekterede økologiske producenter. En inspirerende aften med italiensk gastronomi, passion og vine, der både afspejler tradition og innovation. Vi glæder os til at se jer denne aften.